マグロ専門居酒屋『マグロマート』に初訪問！
日本人がもっとも好きな魚と言ってもいいであろう「マグロ」。そんなマグロに特化したマグロ専門居酒屋が中野にあります。それがこちらの『マグロマート』。なかなか予約の取れない人気店です。
入店してみると壁には大きくマグロの部位の説明書き。
お皿にもマグロのデザイン。
スプーンもマグロの形です。こういったこだわりはとても嬉しいですね。
ドーンと登場！マグロマート盛り
本マグロの刺盛り。赤身、中トロ、脳天、あご、ほほ、のどうらの６種類。まるで馬刺しのような官能的な美しさがあります。
こちらは「脳天（はちのみ）」。ふんわり甘く口の中に入れると一瞬で消えました。
こちらが「のどうら」。マグロのシャトーブリアンとも呼ばれる「のどうら」。ごま油を付けて頂きます。
「あご」はさっと炙って頂きます。炙るとまた違ったマグロの旨味が感じられます！マグロは焼いても美味しいですね。
骨ごとドーン！本マグロの中落ち
「本マグロの中落ち」。骨も一緒に豪快に登場しました。
スプーンでほじほじ。これが最高にうまい！
酢飯と海苔も注文して手巻き寿司に。
創作料理も豊富にあります。
こちらは「生うにめしの本マねぎとろのゆっけ」。生雲丹を混ぜ込んだご飯に本マグロのネギトロ、イクラ、さらにウニがのっています。もちろん美味しいです。
マグロマート人気No.1メニュー「うにしょ」。マグロにたっぷりのいくら、そこに雲丹醬油をかけています。
マグロ好きの方は、ぜひ一度『マグロマート』に訪問してみてください。予約はお早めに(^^)
店名：マグロマート
電話番号：03-5942-5594
住所：東京都中野区新井1-10-12 久栄第二ビル1F